0
Winkelmand

Pizza Verdure

Probeer ook eens een pizza verdure!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Roer de gist in een kommetje door 200-250 ml lauwwarm water. Laat 5 minuten staan en roer tot een glad mengsel.
  2. Doe de bloem met 1 theelepel zout in een kom en druk er een kuiltje in. Schenk de gist erbij, voeg de olijfolie toe en meng alles door elkaar.
  3. Kneed op een met bloem bestoven werkblad in 5-10 minuten tot een soepel en elastisch deeg. Leg de deegbal terug in de kom, dek af met vershoudfolie of een vochtige theedoek en laat het deeg 30-40 minuten rijzen op een warme plaats tot het volume verdubbeld is.
  4. Maak nu de tomatensaus. Fruit de knoflook in de olijfolie. Voeg de tomaten en oregano of Italiaanse kruiden toe en smoor met het deksel op de pan tot een dikke saus. Pureer de saus en breng op smaak met zout en peper.
  5. Kneed het deeg nogmaals door en rol het zeer dun uit op een met bloem bestrooid werkblad. Leg het deeg op de bakplaat en bestrijk het met tomatensaus.
  6. Verdeel er de spinazieblaadjes, plakjes artisjok, maiskorrels en plakjes brie over.
  7. Besprenkel met wat chili-olie en bak in een hete oven in circa 15 minuten krokant. Neem uit de oven en bestrooi met korianderblaadjes.

Ingrediënten

1 zakje gedroogde gist

bloem (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

bloem (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

voor de pizzasaus

4 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook fijngehakt

4 eetlepels olijfolie

750 gram tomaten in stukken

1 eetlepel verse oregano gehakt
of
0.5 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden

voor de garnering

100 gram verse spinazie panklaar

150 gram artisjokharten uitgelekt, blik

150 gram maiskorrels uitgelekt, blikje

200 gram brie in dunne plakken

chili-olie (naar smaak toevoegen) naar smaak

0.5 bosje verse koriander grof gehakt

Ingrediënten

Voor 0 personen

8009550000326 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
2
Verstegen Oregano Heel product photo
Verstegen Oregano HeelVerstegen oregano 11 g Pot2,19
Alternatief
1
8712200947369 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,19
Alternatief
1
g'woon Artisjokharten product photo
g'woon ArtisjokhartenGwoon Artisjokharten 390g2,39
1
Green Maiskorrels product photo
Green MaiskorrelsGreen Maïskorrels 300gr0,75
Alternatief
1
Président Le brie product photo
Président Le briePresident Le Brie puntje 200g2,19
Alternatief
1
8710725047489 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1755
Koolhydraten
210
Vetten
70
Verzadigde vetten
27
Eiwitten
60
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0