0
Winkelmand

Plaatpizza met spinazie en spekjes

Probeer ook eens deze plaatpizza met spinazie en spekjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit 1 eetlepel olie in een wok en bak hierin de spekreepjes lichtbruin. Schep ze uit de wok en houd apart.
  2. Roerbak de spinazie en knoflook in het bakvet en voeg nog 2 eetlepels olie toe. Laat uitlekken en afkoelen in een vergiet als de blaadjes iets zijn geslonken. Druk zo veel mogelijk vocht uit de spinazie.
  3. Meng de kwark met de melk, 6 eetlepels olie en 1 theelepel zout. Bestuif het werkblad met bloem. Roer het kwarkmengsel door het bakmeel en kneed er een soepel deeg van.
  4. Rol het deeg uit tot een dunne lap en leg op de bakplaat, of maak er 4 kleinere ronde bodems van. Prik met een vork gaatjes in de deegbodem en verdeel de spinazie erover.
  5. Bestrooi met de spekjes en leg de plakken tomaat erop. Verdeel de kaas en zonnebloempitten erover.
  6. Bak de pizza in de oven in 16-18 minuten goudbruin en gaar.

Ingrediënten

4 personen

9 eetlepels olijfolie

200 gram gerookte spekreepjes

900 gram spinazie panklaar

3 teentjes knoflook fijngehakt

150 gram kwark

50 milliliter melk

bloem (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

300 gram zelfrijzend bakmeel

2 vleestomaten in dunne plakken

250 gram zachte geitenkaas verkruimeld

50 gram zonnebloempitten
of
50 gram pijnboompitten

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Slagerskwaliteit gerookte spekreepjes product photo
Slagerskwaliteit gerookte spekreepjesSlagerskwaliteit gerookte spekreepjes3,79
Alternatief
1
8710624328153 product photo
Alternatief
5
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Melkan Magere Franse kwark product photo
Melkan Magere Franse kwarkmelkan Magere franse kwark 500gr0,99
Alternatief
1
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Bindy Zelfrijzend bakmeel product photo
Bindy Zelfrijzend bakmeelBindy Zelfrijzend bakmeel0,90
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
MelkanGeitenkaas naturel product photo
MelkanGeitenkaas naturelMelkanGeitenkaas naturel1,79
Alternatief
2
8712857085506 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Pijnboompitten product photo
g'woon Pijnboompitteng'woon Pijnboompitten2,58
Alternatief
2

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
940
Koolhydraten
63
Vetten
58
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
38
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0