0
Winkelmand

Poké bowl met teriyaki-zalm

Zin in een poké bowl vanavond? Probeer deze eens, met zalm, avocado, wortel, komkommer en bosui. Dit wordt je nieuwe lievelingsrecept voor een poké bowl!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm intussen de rijstazijn met 1 theelepel zout en de suiker, tot de suiker is opgelost. Giet het azijnmengsel over de rijst wanneer deze klaar is en laat afkoelen in een grote schaal.
  2. Verwarm intussen voor de saus 100 ml water met de sojasaus, basterdsuiker en knoflook. Meng de maizena met 1 eetlepel water en roer glad. Voeg de maizena toe aan de pan en roer tot de saus is ingedikt. Houd apart.
  3. Bestrijk de zalmfilets met de teriyaki-saus en gaar ze circa 10 minuten op een bakplaat in de oven. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan.
  4. Schep de rijst in kommen. Verdeel hierover de zalm, avocado, wortel, komkommer en bosui. Schep nog een beetje saus over de zalm en bestrooi met de sesam.

Ingrediënten

4 personen

250 gram sushirijst

4 eetlepels Japanse rijstazijn

1 theelepel suiker

300 gram zalmfilets

1 eetlepel sesamzaad

1 avocado in plakjes

1 wortel grof geraspt

0.5 komkommer in kleine blokjes

1 lente-/bosui in ringetjes

voor de saus

4 eetlepels sojasaus

2 eetlepels bruine basterdsuiker

1 teentje knoflook geperst

1 eetlepel maizena

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
8710725022103 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
8718963172659 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,75
Alternatief
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Kikkoman Sojasaus product photo
Kikkoman SojasausKikkoman Sojasaus 150 MLT fles2,55
Alternatief
1
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,89
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16xMAIZENA STARCH 16X250G BOX EB ITNL0,59
1

Niet beschikbaar

Japanse rijstazijn
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
500
Koolhydraten
59
Vetten
19
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
22
Vezels
4
Zout
1.6
Suiker
0