0
Winkelmand

Pompoenbroodpudding met rozijnen

Probeer eens deze pompoenbroodpudding met rozijnen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
  2. Breng de melk met de room aan de kook en schakel de warmtebron uit.
  3. Besmeer de sneetjes rozijnenbrood dik met de boter.
  4. Leg de sneetjes met de punt naar boven om en om met de plakken pompoen dakpansgewijs in de ovenschaal. Verdeel de rozijnen erover.
  5. Klop de eieren los met de vanillesuiker, suiker en kaneel en klop de warme room erdoor. Giet dit mengsel gelijkmatig over de schaal en schud een beetje om alles goed te verdelen.
  6. Zet de schaal in een grotere schaal en giet daar kokend water in tot de puddingschaal tot de helft onder water staat.
  7. Bak de pompoenbroodpudding in het midden van de oven in circa 30 minuten gaar en goudbruin. Serveer lauwwarm.

Ingrediënten

4 personen

200 milliliter melk

200 milliliter room

8 sneeën rozijntjesbrood gehalveerd

25 gram boter

300 gram pompoen geschild, in plakken van ca. 0.5 cm dik

20 gram blanke rozijnen

3 eieren

1 zakje vanillesuiker

50 gram suiker

1 mespunt kaneelpoeder
of
1 kardemompeul gekneusd

Ingrediënten

Voor 4 personen

Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1
Rozijnenbrood product photo
Rozijnenbroodvruchtenbrood met rozijnen2,22
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Coop Pompoen 400 gram product photo
Coop Pompoen 400 gramUnbranded Pompoen 400 GRM VERPAKT2,19
Alternatief
1
g'woon Blanke rozijnen product photo
g'woon Blanke rozijnenG'Woon rozijn blanke 375 gram2,24
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,09
Alternatief
1
8712200951205 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
570
Koolhydraten
60
Vetten
29
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
14
Vezels
4
Zout
0.9
Suiker
0