0
Winkelmand

Pompoenbrownies van Astrid

een feestje voor op tafel!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Roer de pompoenpuree en de melk met een garde tot een egaal mengsel.
  2. Mix in een andere kom bloem, zout, kaneel, nootmuskaat, bakpoeder en baksoda. Klop met de mixer in een derde kom 120 gram roomboter en de suiker tot een zachte substantie.
  3. Mix geleidelijk de eieren, het pompoen/melkmengsel en de droge ingrediënten en laat de mixer even op de hoogste stand mixen.
  4. Bekleed een ovenschaal met bakpapier of vet de schaal in. Bak het pompoenmengsel ongeveer 35 minuten. De brownies moeten een beetje terugveren als je erop drukt. Haal uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
  5. Mix de rest van de boter, de cream cheese en een snufje zout tot een luchtige mix. Zet de mixer lager en voeg langzaam de gezeefde poedersuiker toe.
  6. Mix tot een glad beslag. Smeer in een dikke laag van 1,5 centimeter op de pompoenbrownies en snijd ze in stukken.

Ingrediënten

12 personen

240 gram pompoenpuree uit blik of zelf maken

120 milliliter melk

240 gram bloem

2.5 gram zout

5 gram kaneelpoeder

2.5 gram nootmuskaat

2.5 gram bakpoeder

2.5 gram baksoda

180 gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur

300 gram suiker

2 eieren

225 gram cream cheese roomkaas

110 gram gezeefde poedersuiker

Ingrediënten

Voor 12 personen

Biologische pompoen product photo
Biologische pompoenBiologische pompoen2,79
1
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,19
Alternatief
1
Verstegen Nootmuskaat gemalen product photo
Verstegen Nootmuskaat gemalenVerstegen nootmuskaat gemalen 40 g Pot3,19
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
Dr. Oetker Baksoda product photo
Dr. Oetker BaksodaDr. Oetker Baksoda 5 x 5 g Zak0,69
1
Roomboter ongezouten product photo
Roomboter ongezoutenSuperunie Roomboter Ongezouten Zuivelmeester 40x250g Doos1,89
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Philadelphia Roomkaas light product photo
Philadelphia Roomkaas lightPHILADELPHIA CREAM CHEESE-SOFT LIGHT GOUT FRAIS ET CREMEUX-MOINS DE M.G**/ FRISSE & ROMIGE SMAAK- MINDER VET** 200 GR1,89
Alternatief
2
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,89
Alternatief
1

Alternatief