0
Winkelmand

Pompoensoep met kaaskoekjes

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Schenk de bouillon in een soeppan, voeg de pompoenblokjes, de helft van de kokosmelk en kerrie toe en laat 15 minuten pruttelen.
  2. Steek intussen vormpjes uit het bladerdeeg of snijd met een mes stervormpjes of kerstboompjes uit. Leg de vormpjes op de bakplaat en bestrijk met wat ei. Bestrooi met de kaas en het maanzaad en bak circa 15 minuten in de oven.
  3. Pureer de soep en breng op smaak met zout en peper. Schenk in kommetjes en schenk er nog wat kokosmelk in. Serveer met de kaaskoekjes.

Ingrediënten

4 personen

400 milliliter groentebouillon

400 gram pompoenen geschild, in blokjes

1 blik kokosmelk

1 eetlepel kerriepoeder

3 plakjes bladerdeeg

1 ei losgeklopt

75 gram jonge kaas geraspt

1 eetlepel maanzaad
of
1 eetlepel sesamzaad

Ingrediënten

Voor 4 personen

7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Pompoen mini product photo
Pompoen miniPompoen mini2,79
Alternatief
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
2358656000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200063687 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
425
Koolhydraten
17
Vetten
35
Verzadigde vetten
24
Eiwitten
11
Vezels
2
Zout
1.6
Suiker
0