0
Winkelmand

Poulet à l'orange

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop de ingrediënten voor de marinade door elkaar. Leg de kippenbouten in een grote schaal, schenk de marinade erover en zet minimaal 4 uur afgedekt in de koelkast (het liefst een hele nacht). Keer halverwege.
  2. Laat de kippenbouten op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  3. Leg op elke kippenbout 1 plak sinaasappel. Leg de wortels om de kippenbouten heen en rooster alles in de oven in circa 45 minuten gaar en goudbruin. Schep de wortels af en toe om.
  4. Kook intussen de aardappels in circa 20 minuten gaar. Giet af en stamp de aardappels fijn. Voeg de melk en boter toe, roer de aardappelpuree door en breng op smaak met zout en peper.
  5. Serveer de kippenbouten met de worteltjes en maak met twee lepels quenelles van de aardappelpuree.

Ingrediënten

4 personen

4 kippenbouillon

1 bos bospeen geschrapt

1 kilogram kruimige aardappel in stukken

100 milliliter melk

50 gram boter

voor de marinade

2 sinaasappels sap

2 sinaasappels sap

2 teentjes knoflook gepeld

4 eetlepels olijfolie

2 eetlepels gedroogde rozemarijn

1 eetlepel mosterd

1 eetlepel honing

Ingrediënten

Voor 4 personen

7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,89
Alternatief
1
8710725016713 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen4,09
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
8712200757203 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8710638001110 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
855
Koolhydraten
58
Vetten
50
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
39
Vezels
8
Zout
0.5
Suiker
0