0
Winkelmand

Preisoep met knolselderij en makreel

Probeer ook eens deze preisoep met knolselderij en makreel!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Houd 100 gram preiringen apart. Verhit de olie in een soeppan en bak hierin de knoflook en prei op een lage stand 6-8 minuten.
  2. Voeg de aardappels en bouillon toe en kook zachtjes 15 minuten. Schep de mosterd erdoor en pureer de soep.
  3. Voeg de selderijblokjes toe en kook zachtjes 10 minuten. Schep de rest van de preiringen erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Verdeel de makreel over 4 borden of kommen. Schep de hete soep erop. Serveer met een lepel crème fraîche bestrooid met kerrie.
  5. Lekker met een kaastosti van bruinbrood.

Ingrediënten

4 personen

600 gram prei gewassen, in ringen

2 eetlepels arachideolie
of
2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook fijngehakt

2 aardappels geschild, in blokjes

1 liter kippenbouillon

2 eetlepels mosterd

1 knolselderij geschild, in kleine blokjes

1 gerookte makreel in stukjes, schoongemaakt

200 milliliter crème fraîche

kerriepoeder (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

Prei fijn product photo
Prei fijnUnbranded Prei fijn 200 GRM VERPAKT0,85
Alternatief
3
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
g'woon Röstirondjes product photo
g'woon Röstirondjesg'woon voorgebakken rostirondjes 600 gr1,35
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1
Knolselderij product photo
KnolselderijKnolselderij is een verrassend alternatief voor aardappels.1,09
1
Vismarine Gerookte makreelflakes product photo
Vismarine Gerookte makreelflakesVis Marine Gerookte Makreelflakes 200 gram5,99
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
400
Koolhydraten
18
Vetten
30
Verzadigde vetten
14
Eiwitten
10
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0