0
Winkelmand

Provençaalse aardappelschotel met gehakt

Probeer ook eens deze overheerlijke Provençaalse aardappelschotel met gehakt!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Bak het gehakt in 1 eetlepel olijfolie met de Provençaalse kruiden in een koekenpan snel rul. Roer de knoflook uit de knijper door het gehakt en breng het op smaak met zout en peper.
  2. Smeer een vuurvaste schaal in met 1 eetlepel olijfolie. Leg op de bodem van de schaal eenderde van de aardappelplakjes. Strooi er zout en peper op. Schep op deze laag de helft van het gehakt. Verdeel de helft van de tomaatstukjes en olijven over het gehakt, dat weer voorzien wordt van een laag aardappel. Verdeel de rest van het gehakt over de aardappelplakjes. Dek deze laag toe met de laatste aardappelplakjes, gevolgd door de laatste tomaatstukjes en olijven.
  3. Giet de hete bouillon in de schaal. Dek deze af met aluminiumfolie. Zet de schaal ongeveer 40 minuten in de oven. Controleer of de aardappelplakjes gaar zijn.

Ingrediënten

4 personen

750 gram vastkokende aardappels geschild, in dunne plakken

400 gram rundergehakt
of
400 gram half-om-half gehakt

2 eetlepels olijfolie

1 eetlepel verse provençaalse kruiden
of
1 theelepel gedroogde Provençaalse kruiden

2 teentjes knoflook

400 gram tomatenblokjes blik

50 gram groene olijven zonder pit
of
50 gram zwarte olijven zonder pit

0.5 liter vleesbouillon
of
0.5 liter kruidenbouillon

Ingrediënten

Voor 4 personen

Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen3,99
Alternatief
1
8713526800307 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Gehakt half om half product photo
Gehakt half om halfCoop Half om half gehakt3,09
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
g'woon Tomatenblokjes in tomatensap product photo
g'woon Tomatenblokjes in tomatensapg'woon Tomatenblokjes 400gr0,49
Alternatief
1
Carbonell Groene olijven zonder pit product photo
Carbonell Groene olijven zonder pitCARBONELL GROENE OLIJVEN ZONDER PIT1,09
Alternatief
1
g'woon Zwarte olijven zonder pit product photo
g'woon Zwarte olijven zonder pitg'woon zwarte olijven zonder pit 220g0,99
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,15
Alternatief
1
Maggi Bouillon tuinkruiden product photo
Maggi Bouillon tuinkruidenMAGGI Bouillon Tuinkruiden 140 Gram Doos1,59
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
450
Koolhydraten
34
Vetten
24
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
23
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0