0
Winkelmand

Provençaalse pannenkoek met linzen

Een snelle avondmaaltijd of uitgebreide lunch? Maak dan deze pannenkoeken met een Provençaalse twist.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snij de bleekselderij in boogjes, snijd de paprika in reepjes en hak de knoflook fijn.
  2. Bereid het pannenkoekenbeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de spekblokjes in een droge, hete koekenpan.
  3. Voeg de olijfolie toe en bak hierin de bleekselderij, paprika, knoflook en de Provençaalse kruiden circa 3 minuten mee.
  4. Laat de linzen (uit blik) uitlekken en schep ze met de balsamicoazijn door het groentemengsel.
  5. Giet steeds een soeplepel pannenkoekenbeslag op wat van het groentemengsel en bak de pannenkoeken aan beide kanten bruin. Snijd in punten en serveer met tomaten- of olijventapenade.

Ingrediënten

4 personen

1 pak eierpannenkoekmix

125 gram gerookte spekblokjes

2 eetlepels olijfolie

2 stengels bleekselderij

1 gele paprika

2 teentjes knoflook

1 theelepel Provençaalse kruiden

400 gram linzen uitgelekt, blik

1 eetlepel balsamicoazijn

125 gram tomatentapenade
of
125 gram olijventapenade

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710466277824 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Dobbelsteentjes gerookt spek duo product photo
Dobbelsteentjes gerookt spek duoCoop Spek Dobbelsteen Gerookt 0.250 kg Tray3,69
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,09
Alternatief
1
3480 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Verstegen Provençaalse kruiden product photo
Verstegen Provençaalse kruidenDeze Provencaalse kruiden van Verstegen bestaan uit basilicum, tijm, oregano, rozemarijn, peterselie en dragon.1,95
Alternatief
1
g'woon Linzen product photo
g'woon Linzeng'woon Linzen0,99
Alternatief
1
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
Coop Tapas tomaten tapenade product photo
Coop Tapas tomaten tapenadeCoop Tapas tomaten tapenade2,00
Alternatief
1
8710624294274 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief