0
Winkelmand

Provençaalse spinazietaartjes

Een keer wat anders uitproberen? Probeer dan eens deze Provençaalse spinazietaartjes uit!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Ontdooi de spinazie, laat uitlekken en druk het overtollige vocht eruit
  2. Pel de uien en snijd deze in ringen
  3. Pel en snipper de teentjes knoflook
  4. Snijd de paprika's, zonder zaadjes, in reepjes
  5. Verdeel de geitenkaas in dunne plakken
  6. Verwarm de oven voor op 180ºC
  7. Bak het ontbijtspek in een hete droge koekenpan zachtjes uit
  8. Schep het spek uit de pan
  9. Houd 4 plakken apart en verkruimel de rest van het spek
  10. Verhit 1 eetl. olijfolie en bak hierin de ui, de helft van de knoflook en alle paprikareepjes zachtjes 10 minuten
  11. Voeg peper, zout en 1 eetlepel Provençaalse kruiden toe
  12. Zet 4 kookringen op 4 ovenvaste borden
  13. Vul deze ringen achtereenvolgens met de aardappelschijfjes, het verkruimelde ontbijtspek, 1/3 van de geitenkaas, de spinazie, nog 1/3 van de geitenkaas, het paprikamengsel, de rest van de geitenkaas en de rest van de kruiden.
  14. Druk de laagjes met de achterkant van een lepel aan
  15. Zet de taartjes 15 minuten in de warme oven.
  16. Verwijder de ringen.
  17. Serveer de taartjes met een plak gebakken ontbijtspek erop.

Ingrediënten

4 personen

450 gram bladspinazie diepvries

2 uien

8 teentjes knoflook

2 gele paprika's

2 rode paprika's

400 gram zachte geitenkaas

8 plakjes ontbijtspek

3 eetlepels olijfolie

zout en peper (naar smaak toevoegen)

3 eetlepels verse provençaalse kruiden

450 gram voorgekookte aardappelschijfjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Bladspinazie grof gesneden product photo
g'woon Bladspinazie grof gesnedenG'woon Gesneden spinazie, diepvries 450 GRM Doos0,99
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
3480 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
3491 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Coop Jong belegen geitenkaas plakken product photo
Coop Jong belegen geitenkaas plakkenCoop Jong belegen geitenkaas gesneden3,50
Alternatief
2
Trots van Coop Authentieke ontbijtspek product photo
Trots van Coop Authentieke ontbijtspekOntbijtspek2,31
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Aardappelschijfjes product photo
AardappelschijfjesSU AARDAPPELSCHIJFJES 450G0,82
Alternatief
1

Alternatief