0
Winkelmand

Pulled chicken-salade met korianderdressing

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de kippenbouillon met de sambal en kook hierin de kip in circa 15 minuten gaar. Kook de sugarsnaps in 3-4 minuten beetgaar, giet ze af en spoel koud water erover.
  2. Neem de kip uit de pan, laat iets afkoelen en trek het vlees met 2 vorken in stukjes uit elkaar.
  3. Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, spoel koud water erover en laat uitlekken.
  4. Houd 1 eetlepel koriander apart en meng de rest van de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Schep de kip met de sugarsnaps, wortel, mihoen en dressing door elkaar.
  5. Bestrooi de salade met de rest van de koriander en de pittige nootjes. Garneer met partjes limoen.

Ingrediënten

4 personen

1 liter kippenbouillon

1 eetlepel sambal oelek

500 gram kipdijfilets
of
500 gram kipfilets

200 gram sugarsnaps

150 gram mihoen

250 gram wortels in smalle reepjes

75 gram wasabinootjes

voor de dressing

1 limoen rasp en sap

2 eetlepels koriander grof gehakt

3 eetlepels zonnebloemolie

1 eetlepel sesamolie

1 limoen rasp en sap

1 eetlepel sojasaus
of
1 eetlepel ketjap manis

Ingrediënten

Voor 4 personen

7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Conimex  Oelek Sambal product photo
Conimex Oelek SambalConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,35
Alternatief
1
8718882994929 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Kipfilet blokjes product photo
Kipfilet blokjesKipfilet blokjes3,43
Alternatief
2
Coop Sugar snaps product photo
Coop Sugar snapsCoop Sugar snaps2,09
Alternatief
1
Sum & Sam Mihoen product photo
Sum & Sam MihoenSum & Sam Mihoen 250gr0,91
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,29
Alternatief
3
Rambol Hele noten product photo
Rambol Hele notenRAMBOL DECORE NOTEN 125G2,25
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Conimex Ketjap manis product photo
Conimex Ketjap manisConimex Ketjap Manis 500ML 6x1,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
550
Koolhydraten
47
Vetten
27
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
29
Vezels
4
Zout
0.13
Suiker
0