0
Winkelmand

Quiche met prei, broccoli, ham en kaas

Probeer ook eens deze quiche met prei, broccoli, ham en kaas!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Doe de bloem in een kom. Snijd de boter met behulp van 2 messen in stukjes. Snijd de boter door de bloem tot een korrelige massa ontstaat.
  2. Voeg een snufje zout en 100 ml koud water eetlepel voor eetlepel toe en kneed het snel tot een samenhangend deeg. Verpak het deeg in huishoudfolie en leg het een uur in de koelkast.
  3. Snijd het witte deel van de prei in dunne ringen. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Schil de stelen en snijd dikke stelen eventueel in de lengte door. Snijd een stukje van de onderkant. Klop de eieren los met de room. Meng kaas en zout door dit mengsel.
  4. Verwarm de oven voor op 200ºC. Bak de preiringen in boter zacht en glazig.
  5. Rol het deeg uit tot een ronde lap die iets groter is dan de vorm die voor de quiche wordt gebruikt. Smeer de vorm in met boter. Leg het deeg op de bodem en tegen de zijkanten van de vorm. Prik hier en daar met een vork wat gaatjes in de deegbodem.
  6. Verdeel prei, broccoli en ham over de bodem. Giet het eimengsel in de vorm. Plaats de quiche in het midden van de oven. De quiche is na ongeveer 40 minuten gaar.

Ingrediënten

4 personen

200 gram bloem

voor de vulling

20 gram boter

250 gram preien gewassen

250 gram broccoli

4 eieren

300 milliliter room

100 gram belegen kaas geraspt

20 gram boter

200 gram gekookte ham in kleine blokjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
3
2134200000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
8710624205263 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Jong belegen 48+ kaas stuk product photo
Melkan Jong belegen 48+ kaas stukMelkan Gouda Jong-Belegen 48+ 930g8,71
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke yorkham product photo
Trots van Coop Authentieke yorkhamTop! van Coop Authentieke yorkham3,00
Alternatief
2

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1010
Koolhydraten
43
Vetten
77
Verzadigde vetten
47
Eiwitten
33
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0