0
Winkelmand

Quinoa met geroosterde bietjes en pecannoten

Probeer ook eens quinoa met geroosterde bietjes en pecannoten!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Laat de quinoa circa 30 minuten wellen in koud water.
  2. Snijd de bieten en uien in gelijke parten en schud ze om met de olijfolie, tijm, wat grof zout en peper. Spreid uit op een bakplaat en rooster circa 30 minuten in het midden van de oven. Schep tussendoor een keer om.
  3. Bereid de quinoa verder volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Meng de quinoa, bieten, uien, kaas en peterselie voorzichtig door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
  5. Bestrooi met de pecannoten en serveer (lauw)warm.

Ingrediënten

4 personen

200 gram quinoa

400 gram rauwe bieten geschild

2 rode uien geschild

2 eetlepels olijfolie

1 theelepel verse tijm

200 gram oude geitenkaas verbrokkeld
of
200 gram feta verbrokkeld

1 bosje verse peterselie grof gehakt

50 gram pecannoten grof gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

8410830589262 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2134100000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Gesnipperde rode uien product photo
Gesnipperde rode uienGesnipperde rode uien1,75
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
2382413000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Dodoni Fetakaas product photo
Dodoni FetakaasDodoni Fetakaas2,99
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
g'woon Pecannoten ongebrand ongezouten product photo
g'woon Pecannoten ongebrand ongezouteng'woon Pecannoten ongebrand ongezouten2,92
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
490
Koolhydraten
39
Vetten
27
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
18
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0