0
Winkelmand

Quinoa-salade met bonen en cherrytomaatjes

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. Schep de bonen, mais, paprika, tomaten en mango erdoor en breng op smaak met zout en peper.
  2. Meng de ingrediënten voor de dressing en serveer deze dressing bij de salade.

Ingrediënten

4 personen

300 gram quinoa

200 gram zwarte bonen uitgelekt, blik
of
200 gram kidneybonen uitgelekt, blik

200 gram mais uitgelekt, blik

1 rode paprika in blokjes, zonder zaadjes

200 gram cherry-/kerstomaatjes gehalveerd

1 mango in plakjes

voor de dressing

150 milliliter yoghurt

2 eetlepels olijfolie

1 limoen rasp en sap

2 eetlepels koriander gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

8410830589262 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bonduelle Zwarte bonen product photo
Bonduelle Zwarte bonenBonduelle groenteconserven Zwarte bonen 200g blik1,19
Alternatief
1
g'woon Kidneybonen product photo
g'woon Kidneyboneng'woon Kidneybonen 400gr0,66
Alternatief
1
Bonduelle Crispy maïs product photo
Bonduelle Crispy maïsBonduelle groenteconserven Crispy maïs 150g blik1,09
Alternatief
2
Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprikaRoyal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1
EAT ME Mango product photo
EAT ME MangoMango ready to eat1,79
Alternatief
1
Melkan Magere yoghurt product photo
Melkan Magere yoghurtMelkan Magere Yoghurt 1L0,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
Verse koriander product photo
Verse korianderKoriander 15g1,15
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
600
Koolhydraten
91
Vetten
12
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
21
Vezels
20
Zout
0.5
Suiker
0