0
Winkelmand

Raapsteeltjesstamppot met appelvinken

Probeer ook eens raapsteeltjesstamppot met appelvinken!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappels met zout gaar in 20 minuten.
  2. Bestrooi de appelparten met tijm en versgemalen peper en vouw een plakje ham om elk appelpartje. Bak deze appelvinken in 2 eetlepels olijfolie lichtbruin. Gaar ze 10 minuten met deksel op de pan.
  3. Maak intussen een luchtige puree van de afgegoten aardappels, de rest van de olijfolie, crème fraîche, zout, peper en citroensap.
  4. Schep de raapsteeltjes in gedeelten door de puree en laat alles goed warm worden.
  5. Serveer de stamppot met de appelvinken.

Ingrediënten

4 personen

1 kilogram kruimige aardappels geschild, in stukken

4 appels geschild, in parten

4 takjes verse tijm alleen de blaadjes

150 gram rauwe ham

4 eetlepels olijfolie

125 milliliter demi crème fraîche

2 eetlepels citroensap

500 gram raapsteeltjes gewassen

Ingrediënten

Voor 4 personen

Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen4,09
Alternatief
1
Gala Kleine appeltjes product photo
Gala Kleine appeltjesCoop Appelen Royal Gala 60-70 mm Klasse I 1 kg Tas2,99
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe ham product photo
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe hamTop! van Coop Kleintje authentiek rauwe ham1,69
Alternatief
3
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Melkan demi crème fraîche product photo
Melkan demi crème fraîchemelkan Demi Crème Fraîche 125ml0,99
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1

Niet beschikbaar

raapsteeltjes
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
485
Koolhydraten
58
Vetten
18
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
17
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0