0
Winkelmand

Rabarbersorbet met aardbeien

Probeer eens deze rabarbersorbet met aardbeien!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de rabarber met het sinaasappelsap en 100 ml water circa 10 minuten tot de rabarber zacht is.
  2. Laat afkoelen en schep de poedersuiker en gehakte munt erdoor.
  3. Schep het rabarbermengsel in een lage diepvriesdoos en zet in de diepvries.
  4. Roer na 1 uur even door om de vorming van grote ijskristallen te voorkomen. Herhaal dit nog een keer en bevries in totaal minimaal 3 uur.
  5. Schep bolletjes van het sorbetijs in glazen en verdeel de aardbeien erover.
  6. Meng de honing met de balsamicoazijn en besprenkel het ijs ermee.
  7. Maal er zwarte peper over en garneer met een blaadje munt.

Ingrediënten

4 personen

400 gram rabarber in stukjes van 2 cm

50 milliliter sinaasappelsap

125 gram poedersuiker
of
125 gram witte basterdsuiker

4 blaadjes munt om te garneren

4 blaadjes munt om te garneren

200 gram aardbeien schoongemaakt

1 eetlepel honing

2 theelepels balsamicoazijn

Ingrediënten

Voor 4 personen

Hak Rabarber compote product photo
Hak Rabarber compoteHAK Rabarbercompote 360gr1,39
Alternatief
1
Coop Vers sap sinaasappel fles product photo
Coop Vers sap sinaasappel flesCoop Sinaassap 1000 ml Fles2,99
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,79
Alternatief
1
Van Gilse Witte basterdsuiker product photo
Van Gilse Witte basterdsuikerVan Gilse Witte Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,95
Alternatief
1
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8713893008580 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
176
Koolhydraten
39
Vetten
0
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
1
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0