Bereiding
Ingrediënten
Bereiding
- Hak de koriander grof, meng met de taugé, breng op smaak met wat limoensap, peper en zout.
- Verwarm een grote wok op hoog vuur en voeg de olie toe. Laat goed heet worden en bak er de rundvleesreepjes kort in aan.
- Schep de reepjes uit de pan en wok er de groenten in en blus af met de bouillon.
- Bereid de noedels zoals aangegeven op de verpakking en doe ze alvast in de kommetjes.
- Schep de bouillon en de groenten er overheen en schep de reepjes er bovenop.
- Serveer met de taugé en koriander. Bestrooi met wat sesamzaad. Breng je soep eventueel verder op smaak met sojasaus.
Ingrediënten
4 personen