0
Winkelmand

Ribkarbonade met zomergroenten

Probeer ook eens deze heerlijke ribkarbonade met zomergroenten!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Druk het vlees onder vershoudfolie iets platter. Meng het paneermeel met de helft van de Italiaanse kruiden, zout en peper.
  2. Haal de karbonades door de bloem en daarna door het ei en gekruid paneermeel. Druk het paneermeel goed aan.
  3. Kook de sperziebonen in 10-12 minuten beetgaar.
  4. Verhit 4 eetlepels olie en bak hierin op lage stand de aardappelplakken goudbruin en gaar in 10 tot 15 minuten.
  5. Bak in de rest van de olie de karbonades in 10 minuten. Keer ze halverwege één keer om.
  6. Meng de tomatenblokjes en de rest van de Italiaanse kruiden door de sperziebonen. Serveer ze met de karbonades en de aardappelschijven.

Ingrediënten

4 personen

4 ribkarbonades

40 gram paneermeel
of
40 gram fijn broodkruim

1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden

3 eetlepels bloem

2 eieren geklutst

500 gram sperziebonen afgehaald

100 milliliter olijfolie
of
100 milliliter arachideolie

750 gram aardappels geschild, in zeer dunne plakken

2 vleestomaten in blokjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
8712200947369 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
2135410000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
g'woon Ovenfrites product photo
g'woon Ovenfritesg'woon Frites 750 g Zak1,04
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1

Niet beschikbaar

ribkarbonades
Geen product gevonden
fijn broodkruim
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
740
Koolhydraten
56
Vetten
37
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
41
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0