0
Winkelmand

Ricotta-cheesecakes met frambozen

Probeer eens deze ricotta-cheesecakes met frambozen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
  2. Maal de biscuits fijn en roer de gesmolten boter erdoor.
  3. Klop de ricotta los met de citroenrasp en -sap, bloem, poedersuiker, vanillesuiker en eieren.
  4. Zet de papieren vormpjes in de muffinbakvorm en bestrijk de binnenkanten met een kwastje met olie.
  5. Verdeel de koekkruimels over de bodems en druk aan met de bolle kant van een lepel.
  6. Giet het ricottabeslag erin en leg er 3 frambozen op.
  7. Bak de cakejes in de oven in 25-30 minuten gaar en goudbruin.
  8. Neem uit de bakvorm en laat de cheesecakes geheel afkoelen op een rooster.
  9. Zet ze nog circa 1 uur in de koelkast.
  10. Bestuif de cakejes voor het serveren licht met poedersuiker.
  11. Serveer eventueel met lobbig geslagen room.

Ingrediënten

100 gram tarwebiscuitjes

25 gram boter gesmolten

250 gram ricotta

0.5 citroen rasp en sap

1 eetlepel bloem gezeefd

poedersuiker (naar smaak toevoegen)

1 zakje vanillesuiker

3 eieren losgeklopt

1 eetlepel zonnebloemolie
of
1 eetlepel arachideolie

100 gram frambozen

poedersuiker (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 0 personen

Fruitbiscuit Appel product photo
Fruitbiscuit AppelSultana Fruitbiscuits Appel1,88
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Ricotta product photo
RicottaGalbani ricotta 250 gr2,45
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,79
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
g'woon Frambozen product photo
g'woon Frambozeng'woon Frambozen1,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
190
Koolhydraten
14
Vetten
12
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
6
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0