0
Winkelmand

Rijst met pikante speklapjes

Probeer eens deze rijst met pikante speklapjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Leg de speklapjes in een schaal.
  2. Vermeng de ketjap met de sambal en bestrijk hiermee de speklapjes rondom.
  3. Laat staan tot verder gebruik.
  4. Breng een pan met een liter water en het bouillonblokje aan de kook en kook hierin de rijst in 8 minuten gaar.
  5. Giet af en laat in afgesloten pan staan.
  6. Verwarm twee eetlepels olie in een koekenpan en bak hierin de speklapjes aan beide kanten op middelhoge stand mooi bruin.
  7. Schenk het overtollig vet uit de pan, voeg een paar eetlepels water toe en laat de speklapjes in circa 5 minuten per kant op lage stand gaar stoven.
  8. Verwarm de rest van de olie in een andere pan en roerbak de prei en kurkuma 5 minuten.
  9. Voeg de rijst toe en roerbak nog een paar minuten mee.
  10. Snijd de speklapjes in repen en serveer bij de gebakken rijst.

Ingrediënten

4 personen

500 gram speklapjes

4 eetlepels ketjap manis

1 eetlepel sambal

1 runderbouillonblokje

300 gram snelkookrijst

4 eetlepels olie

3 preien gewassen en in dunne ringen

1 mespuntje kurkuma geelwortelpoeder

Ingrediënten

Voor 4 personen

Varkensspeklap zonder zwoerd product photo
Varkensspeklap zonder zwoerdCoop Varkensspeklap zonder zwoerd 3 stuks2,90
Alternatief
1
Conimex Ketjap manis product photo
Conimex Ketjap manisConimex Ketjap Manis 500ML 6x1,99
Alternatief
1
Conimex Sambal oelek product photo
Conimex Sambal oelekConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,39
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,15
Alternatief
1
g'woon Witte snelkookrijst product photo
g'woon Witte snelkookrijstg'woon Witte rijst 400 gram0,79
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
3
Verstegen Kurkuma gemalen product photo
Verstegen Kurkuma gemalenVerstegen Kurkuma gemalen 47 g Pot2,25
1

Alternatief