0
Winkelmand

Rijstschotel met omelet

Probeer ook eens deze rijstschotel met omelet!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop, voor de omelet, de eieren los met 3 eetlepels water, de rode peper, gemberpoeder, zout en versgemalen peper.
  2. Verhit de helft van de arachide- of zonnebloemolie in een koekenpan en bak hierin van de helft van het eimengsel een omelet. Bak zo ook een tweede omelet. Snijd de omeletten in brede repen.
  3. Verhit voor de rijstschotel de 4 eetlepels wok- of arachideolie in een wok. Roerbak hierin de winterwortel, knoflook, ui, bleekselderij en prei circa 10 minuten.
  4. Schep de rijst erdoor en bak deze circa 5 minuten mee. Schep de ketjap erdoor.
  5. Bestrooi het gerecht met de pinda's en leg de omeletreepjes erop.

Ingrediënten

4 personen

6 eieren

1 rode peper fijngehakt, zonder zaadjes

1 theelepel gemberpoeder (djahé)

3 eetlepels arachideolie
of
3 eetlepels zonnebloemolie

4 eetlepels wokolie

1 winterwortel geschrapt, in blokjes

2 teentjes knoflook fijngehakt

1 ui gesnipperd

3 stengels bleekselderij in smalle boogjes

1 prei gewassen, in ringen

500 gram rijst gekookt

3 eetlepels ketjap manis
of
3 eetlepels sojasaus

75 gram pinda's grof gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
87334180 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Sum & Sam Oosterse Wokolie product photo
Sum & Sam Oosterse WokolieSum & Sam Wokolie 500ml3,49
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,19
Alternatief
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Pinda's ongezouten product photo
g'woon Pinda's ongezouteng'woon Pinda's ongezouten 235gr0,81
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
640
Koolhydraten
56
Vetten
35
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
21
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0