0
Winkelmand

Risotto met gerookte zalm en geitenkaas

Probeer eens deze risotto met gerookte zalm en geitenkaas!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de bouillon. Verhit de olie en fruit hierin de sjalot en knoflook.
  2. Voeg de rijst toe en bak de korrels mee tot ze glanzen.
  3. Giet een scheutje bouillon erbij, roer goed en voeg als de rijst de bouillon heeft opgenomen steeds opnieuw wat bouillon toe.
  4. Voeg na circa 20 minuten, net voordat de rijst gaar is, de rucola, zalm en geitenkaas toe. Warm even mee tot de kaas is gesmolten.
  5. Bestrooi de risotto voor het serveren met de bieslook.

Ingrediënten

4 personen

1 liter visbouillon

2 eetlepels olijfolie

1 sjalot gesnipperd

1 teentje knoflook fijngehakt

400 gram risottorijst

75 gram rucola grof gesneden

250 gram gerookte zalm in reepjes

200 gram zachte geitenkaas verkruimeld

1 eetlepel verse bieslook gehakt
of
1 eetlepel lente-/bosui gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Bouillon blokjes vis product photo
g'woon Bouillon blokjes visg'woon Bouillon blokjes vis 8x10gr0,86
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Lassie Risotto rijst product photo
Lassie Risotto rijstLassie Risottorijst 400 gram1,49
Alternatief
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
8710624212575 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Coop Jong belegen geitenkaas plakken product photo
Coop Jong belegen geitenkaas plakkenCoop Jong belegen geitenkaas gesneden3,50
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
630
Koolhydraten
80
Vetten
21
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
28
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0