0
Winkelmand

Roastbeef pastrami

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd of schaaf de kool flinterdun. Meng de kool in een schaal met de azijn, olie en cranberry's. Breng op smaak met zout en peper. Laat minimaal 1 uur staan en schep af en toe om. Meng voor de pastrami alle specerijen met een snuf zout en de olijfolie in een kom en schep de plakjes rosbief erdoor. Laat afgedekt minimaal 30 minuten marineren in de koelkast.
  2. Klop de ingrediënten voor de saus door elkaar. Snijd het brood in de lengte door en besmeer met de helft van de saus.
  3. Verdeel de koolsalade erover. Drapeer de gemarineerde rosbief over de salade en bedruppel met de rest van de saus.
  4. Zet het broodkapje erop, snijd in vieren en serveer direct.

Ingrediënten

4 personen

0.25 rodekool

2 eetlepels rodewijnazijn

2 eetlepels gedroogde cranberry's

1 stokbrood
of
1 ciabattabrood

voor het vlees

1 eetlepel olijfolie

mespunt knoflookpoeder (naar smaak toevoegen)

1 theelepel paprikapoeder

mespunt korianderpoeder (ketoembar) (naar smaak toevoegen)

mespunt peper (naar smaak toevoegen) gemalen

mespunt mosterdpoeder (naar smaak toevoegen)

1 eetlepel olijfolie

200 gram rosbief (vleeswaren) dun gesneden

voor de saus

1 eetlepel mosterd

2 eetlepels mayonaise

1 theelepel citroensap

Ingrediënten

Voor 4 personen

8720600609800 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Rode wijnazijn product photo
g'woon Rode wijnazijng'woon rode wijnazijn 250ml0,94
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Cranberry's product photo
g'woon Cranberry'sG'Woon cranberry 175 gram1,13
Alternatief
1
2151020000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Ciabatta broodjes product photo
Bio+ Ciabatta broodjesBio+ Ciabatta broodjes1,79
Alternatief
1
Verstegen Knoflookpoeder product photo
Verstegen KnoflookpoederVerstegen Knoflook poeder 50 g Pot2,39
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Verstegen Koriander gemalen product photo
Verstegen Koriander gemalenVerstegen Koriander gemalen 33 g Pot2,29
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
Verstegen Mosterdzaad gemalen product photo
Verstegen Mosterdzaad gemalenVerstegen mosterdzaad gemalen 27 g Pot2,29
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke gegrilde rosbief product photo
Trots van Coop Authentieke gegrilde rosbiefGegrilde rosbief2,79
Alternatief
2
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Limonino Citroensap product photo
Limonino CitroensapLimoChef Citroensap 100 ml0,22
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
360
Koolhydraten
36
Vetten
13
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
21
Vezels
4
Zout
1.1
Suiker
0