0
Winkelmand

Roasted sweet potato skins

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Bestrijk de aardappels met olie. Rooster de aardappels in de oven in circa 40 minuten gaar. Laat helemaal afkoelen en snijd in de lengte door.
  2. Verhoog de oventemperatuur naar 200ºC. Schep het kruim voorzichtig uit de schillen. Bestrijk de schillen aan de binnen- en buitenkant met olijfolie. Bestrooi met zout en leg met de bolle kant op een ingevette bakplaat. Bak in de oven in 15-20 minuten knapperig.
  3. Maak intussen de vulling van een deel van het aardappelkruim, de helft van de geraspte kaas, de bosui en uitgebakken spekjes. Vul hiermee de schillen, bestrooi met geraspte kaas en gratineer kort onder de ovengrill.

Ingrediënten

4 personen

4 grote zoete aardappels schoongeboend

olijfolie (naar smaak toevoegen)

8 eetlepels belegen kaas geraspt

3 lente-/bosuitjes fijngehakt

4 eetlepels magere spekreepjes uitgebakken

Ingrediënten

Voor 4 personen

2135170000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
2392333000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar
Spekreepjes gerookt duo product photo
Spekreepjes gerookt duoCoop Spekreepjes Gerookte 0.250 kg Tray3,79
Alternatief
1

Alternatief