0
Winkelmand

Rode bietenpuree met geitenkaas in een halve appel

Probeer ook eens deze heerlijke rode bietenpuree met geitenkaas in een halve appel!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappelen gaar in ruim water met zout. Giet ze af en stamp ze samen met de geraspte bietjes en de boter tot een fijne puree.
  2. Breng de puree op smaak met zout en peper. Verwarm de oven voor op 170°C.
  3. Snijd de appels horizontaal door en hol ze uit met een bolletjessteker.
  4. Hak de helft van de appelbolletjes fijn en roer dit door de puree.
  5. Zet de halve appels in een ovenschaal en vul ze met de bietenpuree. Verdeel de geitenkaas en pijnboompitjes erover en besprenkel met de honing.
  6. Giet het vruchtensap langs de appels, leg de rest van de appelbolletjes eromheen en bak de appels in circa 20 minuten gaar en bruin.

Ingrediënten

4 personen

200 gram kruimige aardappels geschild, in kleine blokjes

300 gram gekookte bieten gepeld, geraspt

2 eetlepels boter

4 Jonagold appels gewassen

150 gram zachte geitenkaas verkruimeld

2 eetlepels pijnboompitten

1 eetlepel honing

200 appelsap
of
200 milliliter sinaasappelsap

Ingrediënten

Voor 4 personen

Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen3,99
Alternatief
1
Coop Bieten met ui product photo
Coop Bieten met uiCoop Bieten met ui1,99
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Jonagold appels in tas product photo
Jonagold appels in tasCoop Appelen Jonagold 70-80 mm Klasse I 1,5 kg Tas2,89
Alternatief
1
Melkan Jong belegen geitenkaas plakken product photo
Melkan Jong belegen geitenkaas plakkenMelkan Kaas Geitenkaas Plakken 150g2,64
Alternatief
1
g'woon Pijnboompitten product photo
g'woon Pijnboompitteng'woon Pijnboompitten2,58
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Appelsap fles product photo
g'woon Appelsap flesg'woon Appelsap 1,5l1,79
Alternatief
1
Coop Vers sap sinaasappel fles product photo
Coop Vers sap sinaasappel flesCoop Sinaassap 1000 ml Fles2,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
355
Koolhydraten
41
Vetten
16
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
9
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0