0
Winkelmand

Rode lauwwarme salade met pikant vlees

Probeer ook eens deze heerlijke rode lauwwarme salade met pikant vlees!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de ovengrill voor. Snijd de tomaten een keer door en leg ze met het snijvlak op een bakplaat.
  2. Snijd de paprika's in vieren en vervolgens in vierkante stukken en leg deze met de schil naar boven bij de tomaten.
  3. Bestrooi de groenten met wat zout en peper en besprenkel ze met 3 eetlepels olie. Rooster de groenten vlak onder de grill in circa 5 minuten of tot de paprika's licht verkleuren.
  4. Dit kan heel snel gaan; blijf er dus altijd bij en laat de ovendeur op een kier staan.
  5. Neem de groenten uit de oven en laat ze enigszins afkoelen.
  6. Bak ondertussen de runderreepjes kort op hoge stand in een eetlepel olie en bak de laatste minuut de peper en knoflook mee. Schep de reepjes door de groenten en serveer direct.

Ingrediënten

4 personen

500 gram trostomaten gedroogd, gewassen

2 rode paprika's

4 eetlepels olijfolie

250 gram gekruide runderreepjes

1 rode peper grof gehakt, zonder zaadjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Runderreepjes naturel product photo
Runderreepjes naturelRunderreepjes naturel4,63
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
220
Koolhydraten
8
Vetten
14
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
15
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0