0
Winkelmand

Rodekool met koekkruiden, chocolade en gebraden honingkip

Probeer ook eens rodekool met koekkruiden, chocolade en gebraden honingkip!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie en fruit hierin de ui circa 5 minuten.
  2. Voeg de koekkruiden toe en fruit nog 1 minuut.
  3. Voeg de kool met een snuf zout toe en schep even door. Giet er 100 ml water bij en stoof de kool met het deksel op de pan circa 1 uur op een lage stand. Gebruik bij koken op gas een vlamverdeler.
  4. Verwarm de oven voor op 180ºC. Leg de kip in een ovenschaal. Meng de kipkruiden met de sinaasappelschil, honing en boter en wrijf hiermee de kip rondom in.
  5. Leg de kip op zijn borst en dek de schaal af met aluminiumfolie. Bak de kip in de oven in circa 1 uur gaar.
  6. Verwijder het folie en keer de kip op zijn rug. Bak nog circa 20 minuten verder tot het vel van de kip krokant is.
  7. Roer eventueel een paar klontjes boter door het braadvet om de jus wat te binden.
  8. Schep de chocolade en ontbijtkoek door de rodekool en breng op smaak met zout en peper. Warm nog een paar minuten door.
  9. Verdeel de kip in stukken en serveer met de jus en rodekool.
  10. Lekker met gekookte kruimige aardappels.

Ingrediënten

4 personen

1 eetlepel olie

1 rode ui gesnipperd

2 theelepels koekkruiden

500 gram rodekolen panklaar

50 gram pure chocolade geraspt

1 plakje ontbijtkoek verkruimeld, zonder korst

voor de honingkip

1 kip

1 zakje kipkruiden

1 theelepel sinaasappelrasp

1 eetlepel honing

1 eetlepel zachte boter

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,79
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,85
Alternatief
1
Verstegen Specerijenmix voor koek & speculaas product photo
Verstegen Specerijenmix voor koek & speculaasVerstegen kruidenmix voor koek en speculaas 40 g Pot1,65
Alternatief
1
HAK Rode kool met appel product photo
HAK Rode kool met appelHAK Rode Kool met stukjes appel1,79
Alternatief
1
g'woon Chocoladereep extra puur 85% product photo
g'woon Chocoladereep extra puur 85%g'woon Extra Pure Chocolade 85% Cacao 100 g1,39
Alternatief
1
Coop Ontbijtkoek product photo
Coop OntbijtkoekOntbijtkoek 500 gram1,63
Alternatief
1
Scharrel kipwings gekruid product photo
Scharrel kipwings gekruidScharrel kipwings gekruid4,25
Alternatief
1
Verstegen Gematigd zout mix voor kip product photo
Verstegen Gematigd zout mix voor kipVerstegen mix voor kip gematigd zout 70 g Pot1,89
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,89
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
520
Koolhydraten
20
Vetten
34
Verzadigde vetten
12
Eiwitten
31
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0