0
Winkelmand

Rodekool met koekkruiden, chocolade en gebraden honingkip

Probeer ook eens rodekool met koekkruiden, chocolade en gebraden honingkip!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie en fruit hierin de ui circa 5 minuten.
  2. Voeg de koekkruiden toe en fruit nog 1 minuut.
  3. Voeg de kool met een snuf zout toe en schep even door. Giet er 100 ml water bij en stoof de kool met het deksel op de pan circa 1 uur op een lage stand. Gebruik bij koken op gas een vlamverdeler.
  4. Verwarm de oven voor op 180ºC. Leg de kip in een ovenschaal. Meng de kipkruiden met de sinaasappelschil, honing en boter en wrijf hiermee de kip rondom in.
  5. Leg de kip op zijn borst en dek de schaal af met aluminiumfolie. Bak de kip in de oven in circa 1 uur gaar.
  6. Verwijder het folie en keer de kip op zijn rug. Bak nog circa 20 minuten verder tot het vel van de kip krokant is.
  7. Roer eventueel een paar klontjes boter door het braadvet om de jus wat te binden.
  8. Schep de chocolade en ontbijtkoek door de rodekool en breng op smaak met zout en peper. Warm nog een paar minuten door.
  9. Verdeel de kip in stukken en serveer met de jus en rodekool.
  10. Lekker met gekookte kruimige aardappels.

Ingrediënten

4 personen

1 eetlepel olie

1 rode ui gesnipperd

2 theelepels koekkruiden

500 gram rodekolen panklaar

50 gram pure chocolade geraspt

1 plakje ontbijtkoek verkruimeld, zonder korst

voor de honingkip

1 kip

1 zakje kipkruiden

1 theelepel sinaasappelrasp

1 eetlepel honing

1 eetlepel zachte boter

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
Gesnipperde rode uien product photo
Gesnipperde rode uienGesnipperde rode uien1,75
Alternatief
1
Verstegen Mix voor koek & speculaas product photo
Verstegen Mix voor koek & speculaasVerstegen kruidenmix voor koek en speculaas 40 g Pot1,65
Alternatief
1
8720600610059 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Chocoladereep extra puur 85% product photo
g'woon Chocoladereep extra puur 85%g'woon Extra Pure Chocolade 85% Cacao 100 g1,39
Alternatief
1
Coop Ontbijtkoek product photo
Coop OntbijtkoekOntbijtkoek 500 gram1,63
Alternatief
1
Coop Kipdijshoarma product photo
Coop KipdijshoarmaCOOP Kipdij shoarma 2020+ Fixed Weight 400g4,50
Alternatief
1
8712200621221 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Halvarine product photo
g'woon Halvarineg'woon Halvarine 500gr0,75
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
520
Koolhydraten
20
Vetten
34
Verzadigde vetten
12
Eiwitten
31
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0