0
Winkelmand

Roerbakschotel met zalm en courgettereepjes

Een heerlijk Italiaans recept voor een roerbakschotel met zalm en courgettereepjes.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de courgettes in vieren en snijd deze stukken in dikke plakken, snijd de plakken vervolgens in repen.
  2. Verwarm de olie en bak de uien in circa 5 minuten lichtbruin en zacht.
  3. Voeg de courgetterepen toe en roerbak op hoog vuur lichtbruin.
  4. Voeg de zalmblokjes en de gehakte kruiden en peper toe en bak enkele minuten mee zonder dat de vis uit elkaar valt.

Ingrediënten

4 personen

2 courgettes

2 eetlepels olijfolie

1 rode ui

400 gram zalmfilets in blokjes, ontdooid, diepvries

3 eetlepels peterselie gehakt
of
3 eetlepels basilicum gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
2
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
8710725022103 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
300
Koolhydraten
8
Vetten
19
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
23
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0