0
Winkelmand

Rollade met oesterzwammen en aardappelcrumble

Probeer eens deze rollade met oesterzwammen en aardappelcrumble!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bereid de rollade volgens de omschrijving op de verpakking.
  2. Kook ondertussen de aardappels in de schil en prak ze grof.
  3. Vet een ovenschaaltje in en leg de aardappels erin.
  4. Besprenkel met olijfolie en zet naast de rollade in de oven.
  5. De aardappels zijn klaar als de bovenkant knapperig is geworden.
  6. Dit duurt ongeveer 15 minuten.
  7. Zet de uien aan in de boter en voeg peper, zout, suiker en een scheutje water toe.
  8. Laat de uien op laag vuur pruttelen totdat ze zacht en zoet zijn geworden.
  9. Snijd de oesterzwammen grof en bak ze kort in een flinke scheut olijfolie op hoog vuur.
  10. Voeg verse peterselie, zout en peper toe.
  11. Druppel nog wat olijfolie over de aardappelcrumble als deze klaar is en serveer direct met de rollade, de gekaramelliseerde uien en de oesterzwammen.

Ingrediënten

6 personen

1 Grootmeesterrollade Rembrandt

800 gram aardappel vastkokend

olie om mee in te vetten (naar smaak toevoegen)

2 rode uien in ringen

100 gram roomboter

peper (naar smaak toevoegen)

zout (naar smaak toevoegen)

1 handje suiker

water (naar smaak toevoegen)

400 gram oesterzwammen

1 scheutje olijfolie extra vergine

4 takjes verse peterselie

Ingrediënten

Voor 6 personen

Trots van Coop Authentieke shoarma rollade product photo
Trots van Coop Authentieke shoarma rolladeTop! Van Coop Authentiek shoarma rollade2,50
Alternatief
1
g'woon Ovenfrites product photo
g'woon Ovenfritesg'woon Frites 750 g Zak1,04
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Gesnipperde rode uien product photo
Gesnipperde rode uienGesnipperde rode uien1,75
Alternatief
1
Roomboter ongezouten product photo
Roomboter ongezoutenSuperunie Roomboter Ongezouten Zuivelmeester 40x250g Doos1,89
Alternatief
1
Verstegen 4-Seizoenen peper product photo
Verstegen 4-Seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
8710624344443 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Oesterzwam product photo
OesterzwamOesterzwam1,59
3
8710624027865 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief