0
Winkelmand

Romige knolselderijsoep met gegratineerd stokbrood

Probeer eens deze romige knolselderijsoep met gegratineerd stokbrood!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de knolselderij en aardappel in de bouillon in circa 20 minuten gaar. Voeg de laatste paar minuten de kookroom toe en pureer de soep helemaal glad.
  2. Voeg de preiringen toe en kook nog circa 5 minuten mee op een lage stand. Breng de soep op smaak met nootmuskaat en peper.
  3. Verwarm intussen de ovengrill voor. Leg de halve stokbroden op de bakplaat en beleg met de plakjes brie. Gratineer de kaas een paar minuten onder de grill en serveer het brood in stukken bij de soep.

Ingrediënten

4 personen

1 knol selderij geschild, in kleine blokjes

2 kruimige aardappels geschild, in kleine blokjes
of
2 zoete aardappels geschild, in kleine blokjes

1 liter groentebouillon van 2 tabletten

100 milliliter kookroom

150 gram preien in ringen

nootmuskaat (naar smaak toevoegen)

1 bruin stokbrood in de lengte opengesneden

200 gram brie in dunne plakjes
of
200 gram camemberts in dunne plakjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Verse selderij product photo
Verse selderijCoop Selderij 45g1,11
1
Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen4,09
Alternatief
1
Aviko Zoete aardappel frites product photo
Aviko Zoete aardappel fritesAviko Zoete aardappel frites2,55
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
2
Verstegen Nootmuskaat gemalen product photo
Verstegen Nootmuskaat gemalenVerstegen nootmuskaat gemalen 40 g Pot2,35
Alternatief
1
Coop Stokbrood tarwe product photo
Coop Stokbrood tarweCoop Stokbrood tarwe1,02
Alternatief
1
Président Le brie product photo
Président Le briePresident Le Brie puntje 200g2,29
Alternatief
1
Bar Orange Camembert product photo
Bar Orange CamembertBar Orange Camembert 240g1,32
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
565
Koolhydraten
51
Vetten
26
Verzadigde vetten
15
Eiwitten
23
Vezels
16
Zout
4.5
Suiker
0