0
Winkelmand

Romige spruitjessoep +clubsandwich

Probeer ook eens deze romige spruitjessoep + clubsandwich!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Zo maak je de sandwich: Roer de mayonaise los met de mosterd en bieslook. Rooster de sneetjes brood eventueel licht en besmeer ze royaal met de mayonaise.
  2. Verdeel de sla over 4 sneetjes. Beleg met het rookvlees en maak van de sneetjes 2 stapels.
  3. Dek af met de laatste 2 besmeerde boterhammen en snijd met een scherp mes diagonaal door. Steek prikkers door de sandwiches om ze goed bij elkaar te houden.
  4. Verhit, voor de soep, de olie in een grote pan en fruit hierin de ui circa 5 minuten op een lage stand.
  5. Voeg de knoflook en kummel toe en fruit nog een paar minuten mee.
  6. Voeg de aardappelrasp, spruitjes, kookroom en bouillon toe. Breng aan de kook en kook circa 5 minuten zachtjes door tot de spruitjes zacht zijn.
  7. Pureer de soep met een staafmixer en breng eventueel op smaak met zout en peper.
  8. Wel de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de worst in plakjes en leg op of bij de soep.

Ingrediënten

4 personen

1 eetlepel olie

1 middelgrote ui gesnipperd

2 teentjes knoflook fijngehakt

1 theelepel kummel
of
1 theelepel komijnpoeder (djinten)

100 gram kruimige aardappels geschild, grof geraspt

500 gram spruitjes fijngehakt, panklaar

200 milliliter kookroom

600 milliliter groentebouillon van tablet heet

1 rookworst

voor de sandwich

3 eetlepels mayonaise

1 eetlepel grove mosterd

1 eetlepel verse bieslook gehakt

6 sneeën grof bruinbrood

4 blaadjes kropsla gedroogd, gewassen

250 gram rookvlees in dunne plakken

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen3,99
Alternatief
1
8710725021786 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624205263 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Maggi Bouillon groente blokjes 12 stuks product photo
Maggi Bouillon groente blokjes 12 stuksMAGGI Bouillon Groente 122.4 Gram Doos1,15
Alternatief
1
Rookworst fijn product photo
Rookworst fijnRookworst fijn3,19
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse Mosterd product photo
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse MosterdMostermolen 'De Huisman' BV De echte Zaanse mosterd grof 335 gr pot1,09
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
Grof volkoren brood heel product photo
Grof volkoren brood heelHeel volkorentarwebrood1,74
Alternatief
1
3542 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Runderrookvlees product photo
Coop RunderrookvleesRunderrookvlees mild gezouten2,49
Alternatief
3

Niet beschikbaar

kummel
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
725
Koolhydraten
38
Vetten
46
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
35
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0