0
Winkelmand

Romige zuurkool met appel en krieltjes

Hij is er weer en komt van Hollandse bodem: de nieuwe editie zuurkool. Heerlijk en gezond!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Smeer de kip in met mosterd, peper en zout.
  2. Breng een pan met water aan de kook de krieltjes met schil in 15 minuten gaar.
  3. Verhit in de tussentijd de boter en de olie in een koekenpan.
  4. Bak de kip om en om in 15 minuten goudbruin gaar.
  5. Snipper de ui en snijd de appel in blokjes.
  6. Verwarm en gaar de zuurkool in 10 minuten met de crème fraîche, de laurier, de tijm, de ui en appel op laag vuur.
  7. Breng de zuurkool op smaak met peper en zout.
  8. Schep de zuurkool om tot het goed gemengd is met de crème fraîche en appel.
  9. Verwijder het laurierblaadje en de takjes tijm.
  10. Verdeel de kip, de krieltjes en de zuurkool over de borden.

Ingrediënten

4 personen

400 gram kipfilet

2 eetlepels mosterd

peper en zout (naar smaak toevoegen)

400 gram krieltjes

2 eetlepels boter

500 gram zuurkool

125 gram crème fraîche

1 laurierblaadje

2 takjes verse tijm

1 ui gesnipperd

1 appel in blokjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop Kipfilet voordeelverpakking product photo
Coop Kipfilet voordeelverpakkingCoop Kipfilet3,99
Alternatief
2
8710638001110 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8715800000595 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624251154 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Kramer's Zuurkool product photo
Kramer's ZuurkoolKRAMER RAUWE ZUURKOOL NATUREL 500 GRAM0,59
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Gala Kleine appeltjes product photo
Gala Kleine appeltjesCoop Appelen Royal Gala 60-70 mm Klasse I 1 kg Tas2,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
480
Koolhydraten
25
Vetten
28
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
28
Vezels
7
Zout
2.3
Suiker
0