0
Winkelmand

Roompudding met cranberry-sinaasappelsaus

Probeer ook eens deze heerlijke roompudding met cranberry-sinaasappelsaus!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Week de gelatine in ruim koud water. Breng de melk met het vanillestokje of de vanillesuiker tegen de kook aan en laat 5 minuten trekken.
  2. Schraap boven de melk het merg uit het vanillestokje, voeg de suiker toe en los deze al roerende op.
  3. Los, van de warmtebron af, de goed uitgeknepen gelatine op in de melk. Laat de melk afkoelen tot lobbig.
  4. Klop de slagroom stijf en spatel deze door het melkmengsel.
  5. Spoel de puddingvorm om met koud water en giet de vla erin.
  6. Zet deze minimaal 3 uur in de koelkast om op te stijven.
  7. Pureer voor de saus de cranberrycompote met sinaasappelsap en kaneelpoeder.
  8. Stort de pudding op een schaal en giet de saus eromheen.

Ingrediënten

10 personen

10 blaadjes gelatine

0.5 liter volle melk

1 vanillestokje opengesneden
of
2 zakjes vanillesuiker

75 gram suiker

0.5 liter slagroom

250 gram cranberrycompote potje

100 milliliter sinaasappelsap

0.5 theelepel kaneelpoeder

Ingrediënten

Voor 10 personen

Dr. Oetker Bladgelatine Helder 12 st. product photo
Dr. Oetker Bladgelatine Helder 12 st.Dr. Oetker Gelatine Wit 20 g0,85
1
Melkan Volle melk product photo
Melkan Volle melkMelkan Melk Verse Volle 1 l Pak met punt1,15
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanille Aroma product photo
Dr. Oetker Vanille AromaDr. Oetker Aroma Vanille 38 ml Fles0,95
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
2
Ocean Spray Cranberry compote product photo
Ocean Spray Cranberry compoteOcean Spray Sauce Original Cranberry 250 g Bus1,69
1
Coop Vers sap sinaasappel fles product photo
Coop Vers sap sinaasappel flesCoop Sinaassap 1000 ml Fles2,99
Alternatief
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,19
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
290
Koolhydraten
23
Vetten
20
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
5
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0