0
Winkelmand

Rosbief met mieriksworteldressing

Met dit recept zet je een lekkere variatie op het carpaccio voorgerecht op tafel.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Leg de plakken rosbief op een bord en verdeel de rucola erover.
  2. Meng de mierikswortel met de crème fraîche en 1 eetlepel water. Breng op smaak met zout en peper en sprenkel deze dressing over de rosbief.
  3. Bestrooi met grof geschaafde Parmezaanse kaas en besprenkel met de olijfolie.

Ingrediënten

4 personen

200 gram rosbief (vleeswaren)

50 gram rucola

1 eetlepel geraspte mierikswortel potje

125 milliliter crème fraîche

50 gram Parmezaanse kaas grof geschaafd

2 eetlepels olijfolie extra vergine

Ingrediënten

Voor 4 personen

Trots van Coop Authentieke gegrilde rosbief product photo
Trots van Coop Authentieke gegrilde rosbiefGegrilde rosbief2,79
Alternatief
2
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
4012200032107 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
8710624027865 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
275
Koolhydraten
1
Vetten
21
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
20
Vezels
0
Zout
0.5
Suiker
0