0
Winkelmand

Rotoli - Gorgonzola

Probeer eens deze rotoli - Gorgonzola!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bestrooi de aubergineplakken met zout, laat op keukenpapier circa 30 minuten intrekken en dep droog.
  2. Bestrijk alle plakken groente met olie en gril ze in een hete grillpan aan beide kanten goudbruin.
  3. Laat alles uitlekken op keukenpapier, bestrooi met peper en laat afkoelen tot lauwwarm.
  4. Prak stukjes zacht geworden gorgonzola met roomkaas of ricotta tot een glad mengsel.
  5. Meng de walnoten en peterselie erdoor. Verdeel over de gegrilde groenteplakken, rol op en steek er een prikker door.

Ingrediënten

10 personen

1 aubergine in dunne lange plakken

1 courgette in dunne lange plakken

2 eetlepels olijfolie

1 stukje gorgonzola

1 bakje roomkaas
of
1 bakje ricotta

50 gram walnoten fijngehakt, geroosterd

1 handje peterselie fijngehakt

Ingrediënten

Voor 10 personen

8710725015549 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Galbani Gorgonzola cremosa product photo
Galbani Gorgonzola cremosaGalbani Gorgonzola DOP Cremoso 150g2,59
Alternatief
1
Monchou Verse Roomkaas product photo
Monchou Verse RoomkaasMonChou Roomkaas Verse 100 g Wikkel1,25
Alternatief
1
Ricotta product photo
RicottaGalbani ricotta 250 gr2,45
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
160
Koolhydraten
3
Vetten
14
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
6
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0