0
Winkelmand

Rouille

Probeer ook eens deze rouille!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Week het broodkruim de hete bouillon. Knijp het brood iets uit en meng het met de aardappel, saffraan, knoflook, rode peper en een snufje (zee)zout in een vijzel of kom.
  2. Wrijf alles tot een stevige crème. Roer er in een straaltje de olijfolie door tot een dikke pasta.
  3. Lekker op stokbrood bij bouillabaisse.

Ingrediënten

4 personen

4 sneeën brood verkruimeld

125 milliliter bouillon

1 aardappel fijngehakt, gekookt

1 envelopje saffraan
of
0.5 theelepel saffraanpoeder

3 teentjes knoflook fijngehakt

1 rode peper fijngehakt, zonder zaadjes

4 eetlepels olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Witte bollen product photo
Witte bollenwit bolletje1,00
Alternatief
1
g'woon Bouillon kip product photo
g'woon Bouillon kipg'woon Bouillon kip1,49
Alternatief
1
Aardappelschijfjes product photo
AardappelschijfjesSU AARDAPPELSCHIJFJES 450G0,67
Alternatief
1
Verstegen Saffraan product photo
Verstegen SaffraanVerstegen saffraan 0,05 g zakje1,33
1
Verstegen Saffraan product photo
Verstegen SaffraanVerstegen saffraan 0,05 g zakje1,33
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
200
Koolhydraten
20
Vetten
11
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
4
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0