0
Winkelmand

Roze yoghurtmousse

Probeer ook eens deze heerlijke roze yoghurtmousse!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Laat de gelatine weken in koud water. Verwarm ondertussen het citroensap met 2 eetlepels water.
  2. Knijp de gelatine uit en laat al roerende helemaal oplossen in het warme citroensap. Laat het niet koken.
  3. Neem van de warmtebron en laat al roerende een beetje afkoelen.
  4. Houd 1/3 deel van de mooiste vruchten apart en pureer de rest met een staafmixer.
  5. Klop de gepureerde vruchten en het afgekoelde gelatinemengsel met een garde goed door de yoghurt.
  6. Sla de eiwitten met een elektrische mixer lobbig en voeg dan de suiker toe. Klop tot glanzende stijve pieken.
  7. Schep de eiwitten in delen door de yoghurt tot alles goed verdeeld en luchtig is.
  8. Doe over in 4 schaaltjes en laat afgedekt in de koelkast opstijven. Serveer met de rest van de vruchten erop.

Ingrediënten

4 personen

3 blaadjes gelatine

2 eetlepels citroensap vers

100 gram aardbeien rijpe

100 gram frambozen

250 gram vanilleyoghurt

2 eiwitten

2 eetlepels poedersuiker

Ingrediënten

Voor 4 personen

Dr. Oetker Bladgelatine Helder 12 st. product photo
Dr. Oetker Bladgelatine Helder 12 st.Dr. Oetker Gelatine Wit 20 g0,85
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Aardbeien product photo
AardbeienCoop Aardbeien Klasse I 0,4 kg Doos2,99
Alternatief
1
g'woon Frambozen product photo
g'woon Frambozeng'woon Frambozen1,99
Alternatief
1
Den Eelder boeren vanille yoghurt product photo
Den Eelder boeren vanille yoghurtden Eelder Boeren Vanille Yoghurt 1 L1,85
Alternatief
1
8715295001824 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
90
Koolhydraten
14
Vetten
1
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
5
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0