0
Winkelmand

Runderrollade met kruidenjus

Probeer eens deze malse runderrollade met kruidenjus!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 190°C. Bestrooi de rollade met zout en versgemalen peper. Bak het vlees rondom lichtbruin in 2 eetlepels olijfolie in de braadslede of braadpan.
  2. Meng de rest van de olijfolie met de kruiden en knoflook. Giet dit mengsel over de rollade en zet circa 40 minuten in de oven.
  3. Leg de tomaatjes er na circa 20 minuten bij.
  4. Giet de laatste 5 minuten de bouillon erbij.
  5. Serveer de rollade, in plakken gesneden, met de kruidenjus en de tomaatjes. Lekker met wortel uit de oven en krieltjes.

Ingrediënten

4 personen

1 runderrollade ca. 1 kg

125 milliliter olijfolie

1 eetlepel platte peterselie gehakt

1 eetlepel verse salie gehakt

1 eetlepel verse rozemarijn gehakt

1 eetlepel verse tijm gehakt

2 teentjes knoflook gehakt

250 gram cherry-kerstomaatjes

125 milliliter vleesbouillon heet

Ingrediënten

Voor 4 personen

Trots van Coop Authentieke shoarma rollade product photo
Trots van Coop Authentieke shoarma rolladeTop! Van Coop Authentiek shoarma rollade2,50
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Verse salie product photo
Verse salieVerse salie1,15
1
Verstegen Rozemarijn product photo
Verstegen RozemarijnDe gedrooge rozemarijnblaadjes zijn heerlijk van smaak, maar doseer met mate vanwege de sterke smaak.2,09
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,09
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
580
Koolhydraten
4
Vetten
36
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
59
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0