0
Winkelmand

Salade met biefreepjes en geroosterde tomaatjes

Probeer eens deze salade met biefreepjes en geroosterde tomaatjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  2. Leg de tomaatjes met de snijkant naar boven in een lage ovenschaal. Besprenkel ze met een beetje olie en bestrooi met zout en peper.
  3. Rooster de tomaatjes circa 15 minuten in het midden van de oven.
  4. Verhit intussen 2 eetlepels olie en bak hierin de biefreepjes 2-3 minuten. Schep ze uit de pan en laat rusten onder aluminiumfolie.
  5. Neem de tomaatjes uit de oven en laat afkoelen.
  6. Meng de rest van de olie met de azijn en voeg het bakvet, zout en peper toe.
  7. Verdeel de veldsla over borden. Verdeel de mozzarella, olijven, tomaatjes en biefreepjes erover en besprenkel met de dressing.
  8. Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan en strooi ze over de salade.

Ingrediënten

4 personen

250 gram cherry-/kerstomaatjes gehalveerd

75 milliliter olijfolie

300 gram biefstukken in reepjes

2 eetlepels balsamicoazijn

125 gram veldsla
of
125 gram gemengde bladsla

2 bollen mozzarella in blokjes

12 zwarte olijven gehalveerd

3 eetlepels pijnboompitten

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
2117110000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
Veldsla product photo
VeldslaUnbranded Veldsla 75 GRM VERPAKT0,88
Alternatief
2
Jonge bladsla & rucola product photo
Jonge bladsla & rucolaUnbranded Jonge bladsla & rucola 80 GRM VERPAKT1,16
Alternatief
2
7611612160056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Zwarte olijven zonder pit product photo
g'woon Zwarte olijven zonder pitg'woon zwarte olijven zonder pit 220g0,99
Alternatief
1
g'woon Pijnboompitten product photo
g'woon Pijnboompitteng'woon Pijnboompitten2,58
Alternatief
2

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
500
Koolhydraten
8
Vetten
37
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
33
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0