0
Winkelmand

Salade met ossenhaaspuntjes

Probeer eens deze salade met ossenhaaspuntjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Wrijf de ossenhaas in met olijfolie en bestrooi het vlees met paprikapoeder, zout en peper.
  2. Meng de tomaten met de rucola en bladsla. Schep het citroensap en 2 eetlepels olijfolie extra vergine erdoor.
  3. Giet heet water en daarna koud water over de taugé in een vergiet. Laat uitlekken. Meng de ingrediënten voor de dressing met de rest van de olijfolie extra vergine.
  4. Verhit een grill- of koekenpan op een hoge stand. Schroei hierin het vlees dicht en bak het in 2-3 minuten bruin en rosé, afhankelijk van de dikte.
  5. Verdeel de salade over borden. Leg de ossenhaaspuntjes erop, verdeel de taugé erover en besprenkel met de dressing.

Ingrediënten

2 personen

250 gram ossenhazen in blokjes

250 gram biefstukken in blokjes
of
1 eetlepel olijfolie
of
1 theelepel paprikapoeder

4 tomaten in partjes

75 gram rucola

75 gram gemengde bladsla

1 citroen sap

4 eetlepels olijfolie extra vergine

50 gram taugé

voor de dressing

4 eetlepels sojasaus

2 eetlepels sherry
of
2 eetlepels witte wijn

1 theelepel honing

Ingrediënten

Voor 2 personen

2117110000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot1,95
Alternatief
1
Tomaten rond product photo
Tomaten rondTomaten rond1,09
Alternatief
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
Jonge bladsla & rucola product photo
Jonge bladsla & rucolaUnbranded Jonge bladsla & rucola 80 GRM VERPAKT1,19
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624027865 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Go-Tan Atjar tauge product photo
Go-Tan Atjar taugeGo-Tan Atjar tauge1,02
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Copias Sherry medium product photo
Copias Sherry mediumCopias Sherry Medium Dry3,49
Alternatief
1
Coop Huiswijn wit halfzoet product photo
Coop Huiswijn wit halfzoetCoop Huiswijn wit halfzoet3,99
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Niet beschikbaar

ossenhazen
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
460
Koolhydraten
12
Vetten
28
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
34
Vezels
4
Zout
3.1
Suiker
0