0
Winkelmand

Salade Roscoff

Probeer ook eens salade Roscoff!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop voor de vinaigrette de mosterd los met de cider en giet de olie erbij.
  2. Klop de mayonaise en kruiden erdoor en breng op smaak met zout en peper.
  3. Breng water met zout aan de kook en blancheer hierin de bloemkool in circa 4 minuten beetgaar. Spoel af onder koud water en laat goed uitlekken.
  4. Schep de vinaigrette door de lauwwarme bloemkool en verdeel over 4 borden. Verdeel de partjes ei en garnalen erover en garneer met de kervel.

Ingrediënten

4 personen

1 bloemkool in kleine roosjes

2 eieren gepeld, in partjes, hardgekookt

100 gram Hollandse garnalen

4 takjes verse peterselie

voor de vinaigrette

1 takje verse kervel fijngehakt

1 theelepel scherpe mosterd

1 eetlepel cider
of
1 eetlepel witte wijnazijn

3 eetlepels zonnebloemolie

1 eetlepel mayonaise

1 takje dragon fijngehakt

1 takje verse kervel fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bloemkool product photo
BloemkoolBloemkool is rijk aan vitamine C en vitamine K en dat is heel erg fijn, want vitamine K draagt bijvoorbeeld bij aan het sterk houden van onze botten.1,59
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Hollandse garnalen product photo
Hollandse garnalenHollandse garnalen4,79
Alternatief
1
Verstegen Kervel product photo
Verstegen KervelVerstegen Kervel 7 g Pot2,09
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Marne Dijon mosterd scherp product photo
Marne Dijon mosterd scherpDijon mosterd 235 gr0,89
Alternatief
1
Bio Today Appel cider azijn product photo
Bio Today Appel cider azijnBio Today Appel cider azijn2,95
Alternatief
1
8710624237240 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Verstegen Dragon product photo
Verstegen DragonVerstegen dragon 11 g Pot2,09
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
205
Koolhydraten
5
Vetten
14
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
12
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0