0
Winkelmand

Salade van gemarineerde courgette en geroosterde paprika

Probeer ook eens deze salade van gemarineerde courgette en geroosterde paprika!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop de balsamico met de honing, oregano en olijfolie tot een gladde dressing. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  2. Snijd de courgettes in de lengte door en schaaf er met een kaasschaaf linten van. Snijd de linten eventueel nog een keer door om ze korter te maken.
  3. Schep de dressing door de courgette en laat afgedekt een half uurtje staan.
  4. Spoel de paprika's af met koud water en laat goed uitlekken. Snijd ze in dunne repen.
  5. Schep de courgette, paprika, olijven en feta door elkaar en breng de salade verder op smaak met de oregano, versgemalen peper en zout. Serveer in een mooie platte schaal.

Ingrediënten

8 personen

2 courgettes

450 gram geroosterde paprika's pot

100 gram kalamata ontpit

150 gram feta verkruimeld

voor de dressing

1 theelepel gedroogde oregano

2 eetlepels witte balsamicoazijn

1 theelepel honing

1 theelepel gedroogde oregano

4 eetlepels olijfolie

Ingrediënten

Voor 8 personen

Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
2
Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprikaRoyal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
2
Royal Olijven kalamata zonder pit product photo
Royal Olijven kalamata zonder pitRoyal Olijven kalamata zonder pit2,19
1
Arla Apetina naturel plakken product photo
Arla Apetina naturel plakkenArla Apetina naturel plakken1,95
Alternatief
1
8712200078223 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
170
Koolhydraten
5
Vetten
15
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
4
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0