0
Winkelmand

Salade van geroosterde groenten met geitenkaas

Probeer ook eens deze salade van geroosterde groenten met geitenkaas!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd alle groenten, behalve de tomaten, in ronde plakken van gelijke dikte en leg ze op de bakplaat.
  2. Halveer de tomaten horizontaal en leg ze op het snijvlak tussen de groenten. Bestrooi de groenten met wat zout, versgemalen peper en de Provençaalse kruiden. Besprenkel alles met olijfolie.
  3. Verwarm de oven voor op 220°C. Rooster de groenten in het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en bruin.
  4. Laat afkoelen tot lauwwarm en schep de groenten op een platte schaal.
  5. Verkruimel de geitenkaas erover en bestrooi de salade met de zonnebloempitten.

Ingrediënten

4 personen

1 aubergine

2 venkelknollen

2 rode uien gepeld

2 groene paprika's

4 tomaten

1 eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden

4 eetlepels olijfolie

200 gram zachte geitenkaas

50 gram zonnebloempitten geroosterd

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710725015549 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3592 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Paprika groen product photo
Paprika groenPaprika groen0,99
Alternatief
2
8715817022146 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Coop Jong belegen geitenkaas plakken product photo
Coop Jong belegen geitenkaas plakkenCoop Jong belegen geitenkaas gesneden3,50
Alternatief
1
8712857085506 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
380
Koolhydraten
13
Vetten
28
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
15
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0