0
Winkelmand

Saucijsjes in brooddeeg

Probeer ook eens deze heerlijke saucijsjes in brooddeeg!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm het bakproduct en braad de saucijzen rondom aan. Prik er tijdens het bakken wat gaatjes in zodat het overtollig vet eruit kan lopen en het vocht kan verdampen. Neem ze uit de pan en laat op keukenpapier uitlekken en afkoelen.
  2. Maak ondertussen het brooddeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking met de olie of boter en laat 30 minuten rijzen. Kneed het deeg goed door en laat nog eens 15 minuten rijzen.
  3. Verwarm de oven voor op 200°C. Rol op een met bloem bestoven aanrecht van het deeg een lap van circa 1/2 centimeter dik.
  4. Snijd in zoveel stukken als er saucijzen zijn en zo groot dat het deeg eromheen kan worden gevouwen.
  5. Leg de saucijzen in het midden van een stukje deeg en smeer de bovenkant in met mosterd.
  6. Leg op elke saucijs wat rozemarijn. Vouw het deeg eromheen en leg de rolletjes op de bakplaat met bakpapier.
  7. Bestrijk het deeg rondom royaal met het ei en bestrooi het met wat grof zout.
  8. Bak de rolletjes onderin de oven in circa 20 minuten goudbruin en gaar. Als de korst hol klinkt als je erop klopt zijn de rolletjes gaar.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels vloeibaar bakproduct

600 gram saucijzen naturel

450 gram witbroodmix

1 eetlepel olijfolie
of
1 eetlepel boter

2 eetlepels bloem om te bestuiven

1 eetlepel grove mosterd

2 takjes rozemarijn

1 ei losgeklopt

grof zeezout (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Varkenssaucijs fijn 3 stuks product photo
Varkenssaucijs fijn 3 stuksCoop Varkenssaucijs fijn 3 x 100 gram2,29
Alternatief
2
8717371160241 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse Mosterd product photo
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse MosterdMostermolen 'De Huisman' BV De echte Zaanse mosterd grof 335 gr pot1,09
Alternatief
1
8712200757203 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
630
Koolhydraten
61
Vetten
24
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
44
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0