0
Winkelmand

Saucijzenbroodjes met verborgen groenten van Marleen de Veij

Marleen de Veij weet hoe je lekkere én gezonde hapjes maakt. Deze kleine saucijzenbroodjes zitten boordevol vitamines!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng het gehakt, de wortel, de courgette, de kruiden en de worcestersaus.
  2. Rol het bladerdeeg uit en snijd het in 3 lange stroken van elk 24 bij 10 cm. Verdeel de vulling over de stroken bladerdeeg. Maak er een lange rij van in het midden van de strook. Smeer het deeg in met het losgeklopte ei.
  3. Wikkel het deeg goed strak om de vulling en plak de uiteinden aan elkaar. Leg de rollen met de naad naar beneden, zodat deze niet los kan springen tijdens het bakken. Snijd de rol in 8 gelijke stukjes en bestrijk ze allemaal met het overige ei.
  4. Leg ze op een vel bakpapier op de bakplaat en doe ze in de oven. Bak de broodjes in 20 à 25 minuten goudbruin.

Ingrediënten

24 personen

300 gram varkensgehakt

1 wortel geraspt

1 courgette geraspt

fijngesneden bieslook en peterselie (naar smaak toevoegen) naar smaak

1 theelepel worcestersaus

1 rol bladerdeeg van 24 bij 30 cm of losse velletjes

1 ei losgeklopt

Ingrediënten

Voor 24 personen

Rundergehakt product photo
RundergehaktCoop Rundergehakt 1 x 300 gram2,39
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,29
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
5000111041010 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1

Alternatief