0
Winkelmand

Scampi's in pittige tomaten-roomsaus

Scampi's zijn natuurlijk altijd goed. Deze pittige tomatensaus maakt het extra lekker, om je vingers bij af te likken!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Dep de scampi's of garnalen droog. Verhit een scheutje olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook glazig. Bak de paprika even mee.
  2. Schep de scampi's of garnalen erbij met het paprika- en kerriepoeder. Meng de tomatenblokjes erdoor en blus af met de cognac.
  3. Voeg de kookroom toe en kook iets in. Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met de peterselie. Serveer het stokbrood bij de scampi om te dippen.

Ingrediënten

4 personen

24 grote garnalen gepeld
of
500 gram wokgarnalen naturel ontdooid
of
500 gram cocktailgarnalen

15 eetlepels olijfolie

1 teentje knoflook fijngehakt

0.5 rode paprika in kleine blokjes, zonder zaadjes

0.5 eetlepel paprikapoeder

0.5 eetlepel kerriepoeder

2 tomaten in kleine blokjes, zonder zaadjes

1 scheutje cognac

200 milliliter kookroom

1 eetlepel platte peterselie gehakt

1 stokbrood in plakken

Ingrediënten

Voor 4 personen

Grote garnalen product photo
Grote garnalenGrote garnalen2,99
Alternatief
1
Coop Wokgarnalen naturel product photo
Coop Wokgarnalen naturelCoop Wokgarnalen naturel3,75
Alternatief
3
8710624274948 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
3018300006476 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624205263 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
2151020000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
445
Koolhydraten
39
Vetten
17
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
32
Vezels
3
Zout
2.4
Suiker
0