0
Winkelmand

Scampi's in pittige tomaten-roomsaus

Scampi's zijn natuurlijk altijd goed. Deze pittige tomatensaus maakt het extra lekker, om je vingers bij af te likken!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Dep de scampi's of garnalen droog. Verhit een scheutje olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook glazig. Bak de paprika even mee.
  2. Schep de scampi's of garnalen erbij met het paprika- en kerriepoeder. Meng de tomatenblokjes erdoor en blus af met de cognac.
  3. Voeg de kookroom toe en kook iets in. Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met de peterselie. Serveer het stokbrood bij de scampi om te dippen.

Ingrediënten

4 personen

24 grote garnalen gepeld
of
500 gram wokgarnalen naturel ontdooid
of
500 gram cocktailgarnalen

15 eetlepels olijfolie

1 teentje knoflook fijngehakt

0.5 rode paprika in kleine blokjes, zonder zaadjes

0.5 eetlepel paprikapoeder

0.5 eetlepel kerriepoeder

2 tomaten in kleine blokjes, zonder zaadjes

1 scheutje cognac

200 milliliter kookroom

1 eetlepel platte peterselie gehakt

1 stokbrood in plakken

Ingrediënten

Voor 4 personen

Grote garnalen product photo
Grote garnalenGrote garnalen2,79
Alternatief
1
Coop Wokgarnalen naturel product photo
Coop Wokgarnalen naturelCoop Wokgarnalen naturel3,75
Alternatief
3
Vismarine Cocktail garnalen product photo
Vismarine Cocktail garnalenVismarine Cocktail garnalen6,12
Alternatief
2
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprikaRoyal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot1,95
Alternatief
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Tomaten rond product photo
Tomaten rondTomaten rond1,09
Alternatief
1
5410293752015 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
2151020000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
445
Koolhydraten
39
Vetten
17
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
32
Vezels
3
Zout
2.4
Suiker
0