0
Winkelmand

Scottiglia

Probeer ook eens deze heerlijke scottiglia!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie en bak hierin de kip aan beide kanten goudbruin. Schep de kip uit de pan.
  2. Fruit de ui, knoflook, de peper en de tomatenpuree in het bakvet.
  3. Voeg de bleekselderij en de wortel toe en bak 5 minuten mee. Voeg de kip en het citroensap en na 5 minuten de rode wijn toe en laat 10 minuten inkoken.
  4. Voeg daarna de tomaten met sap en het bouillonblokje toe, roer goed en laat het geheel 30 tot 40 minuten stoven.
  5. Verwijder voor het serveren het pepertje en voeg de peterselie toe. Garneer met basilicumblaadjes.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels olijfolie

4 kippenpoten
of
4 kipkarbonades

1 ui in stukjes

2 teentjes knoflook geperst

1 rode peper gedroogd
of
1 mespunt cayennepeper

70 gram tomatenpuree blikje

1 stengel bleekselderij in stukjes

1 winterwortel geschild, in stukjes

0.5 citroen uitgeperst

100 milliliter rode wijn bakproducten

400 gram gepelde tomaten blik

1 vleesbouillontablet
of
1 kippenbouillontablet

0.5 bosje platte peterselie gehakt

8 basilicumblaadjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
2387565000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Kipfilet voordeelverpakking product photo
Coop Kipfilet voordeelverpakkingCoop Kipfilet3,99
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Verstegen Cayennepeper product photo
Verstegen CayennepeperVerstegen cayennepeper 35 g Pot2,29
1
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerd product photo
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerdg'woon tomatenpuree dubbel geconcentreerd 70gr0,35
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,19
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Rode huiswijn product photo
Coop Rode huiswijnCOOP huiswijn rode wijn 1l3,99
Alternatief
1
g'woon Gepelde tomaten op sap product photo
g'woon Gepelde tomaten op sapg'woon Gepelde tomaten 400gr0,49
Alternatief
1
Larco Fond Vlees bouillon product photo
Larco Fond Vlees bouillonLarco Fond Vlees bouillon1,83
Alternatief
1
8585002421081 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
420
Koolhydraten
12
Vetten
28
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
26
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0