0
Winkelmand

Siciliaanse pastasalade met sardientjes en rozijnen

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de pasta. Verhit intussen de olijfolie en roerbak hierin de rode peper en venkel circa 10 minuten op een hoge stand.
  2. Voeg de rozijnen toe en verlaag de warmtebron tot middelhoge stand. Voeg de helft van het citroensap toe en roer kort door.
  3. Neem de pan van de warmtebron en voeg de pasta, peterselie, spinazie, tomaatjes en sardientjes toe. Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan.
  4. Breng de salade verder op smaak met citroensap en -rasp. Verdeel over borden en bestrooi met de pijnboompitten.

Ingrediënten

4 personen

200 gram penne

6 eetlepels olijfolie

1 rode peper fijngehakt

2 venkelknollen dun gesneden

4 eetlepels rozijnen

2 citroenen rasp en sap

1 bosje peterselie fijngehakt

300 gram spinazie panklaar, grof gesneden

250 gram cherry-/kerstomaatjes gehalveerd

2 blikjes sardines zonder graten

100 gram pijnboompitten

Ingrediënten

Voor 4 personen

Grand'Italia Pasta penne tradizionali product photo
Grand'Italia Pasta penne tradizionaliGrand'Italia Penne Tradizionali 500 g1,49
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
3592 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Sultana rozijnen product photo
g'woon Sultana rozijnenG'Woon rozijn sultana 375 gram1,39
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,39
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1
La Miranda Sardines in zonnebloemolie product photo
La Miranda Sardines in zonnebloemolieLa Miranda sardines in olie met huid en graat 125 gram0,99
Alternatief
1
g'woon Pijnboompitten product photo
g'woon Pijnboompitteng'woon Pijnboompitten2,58
Alternatief
3

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
655
Koolhydraten
54
Vetten
36
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
25
Vezels
6
Zout
0.5
Suiker
0