0
Winkelmand

Sinaasappelkoekjes met bramen en balsamico

Probeer ook eens deze sinaasappelkoekjes met bramen en balsamico!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kneed een deeg van het bakmeel, de basterdsuiker, vanillesuiker, 1 ei, olijfolie, sinaasappelrasp en 2-3 eetlepels sinaasappelsap. Verpak het deeg in vershoudfolie en leg circa 30 minuten in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C. Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg uit tot een dunne lap van maximaal 3 mm dik. Steek rondjes uit het deeg en leg ze op de bakplaat.
  3. Klop het overige ei los en bestrijk het deeg ermee. Bak de koekjes in de oven in circa 15 minuten goudbruin en gaar.
  4. Laat afkoelen en verdeel de jam erover.
  5. Meng de bramen met de balsamicoazijn en verdeel over de koekjes.
  6. Bestrooi licht met poedersuiker en serveer direct.

Ingrediënten

12 personen

250 gram zelfrijzend bakmeel

100 gram witte basterdsuiker

2 zakjes vanillesuiker

2 eieren

75 milliliter olijfolie

1 sinaasappel schoongeboend, rasp en sap

2 eetlepels bloem

sinaasappel-mangomarmelade (naar smaak toevoegen)
of
aardbeien-bramenjam (naar smaak toevoegen)

100 gram bramen

1 eetlepel balsamicoazijn

poedersuiker (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 12 personen

Bindy Zelfrijzend bakmeel product photo
Bindy Zelfrijzend bakmeelBindy Zelfrijzend bakmeel0,90
Alternatief
1
Van Gilse Witte basterdsuiker product photo
Van Gilse Witte basterdsuikerVan Gilse Witte Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,95
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
De Kleine Keuken Mango pompoen spread bio product photo
De Kleine Keuken Mango pompoen spread bioDe Kleine Keuken Mango pompoen spread bio2,99
Alternatief
1
8710624219895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624284053 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
240
Koolhydraten
39
Vetten
7
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
4
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0